จิ้นแห้ง เนื้อแห้ง เนื้อแห้งย่าง เนื้อแดดเดียว ขนาด 500 กรัม เชียงใหม่ อาหารเหนือ
จิ้นแห้ง จิ้นแห้งย่าง สุกแล้วพร้อมทาน รสพอดีไม่เค็ม สามารถนำไปทอดหรือปรุงอาหารอื่นๆได้ตามชอบ จิ๊นแห้ง เนื้อย่าง รับประทานกับข้าวเหนียว และน้ำพริกตาแดง โดยการทุบให้เนื้อพอแตก แล้วนำมาทอด ทำกับแกล้ม หรือนำไปปรุงอาหารได้ เช่น ยำจิ๊นแห้ง ตำจิ๊นแห้ง บรรจุในถุงสูญญากาศ