Erythritol อิริทริทอล น้ำตาลคีโต น้ำตาลแอลกอฮอล์ NON-GMO
! กรุณาอ่านก่อนสั่งซื้อ !
บริษัท จะจัดส่งสินค้าทุกวันจันทร์-ศุกร์ (ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์)
ตัดรอบเวลา 9:00 น. หากสั่งวันศุกร์บ่าย จะจัดส่งวันทำการถัดไปค่ะ
Erythritol น้ำตาลอิริทริทอล น้ำตาลคีโต NON-GMO
น้ำตาลให้พลังงานน้อย เหมาะสำหรับนำมาประกอบอาหารและทำขนม
Erythritol เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ซึ่งจะให้ความหวานที่ระดับ 60-70% ของน้ำตาลทราย แต่ให้พลังงานแคลลอรี่ต่ำมาก ที่ 0.2 กิโลแคลอรี่ต่อกรัม (kCal/g) ซึ่งต่ำกว่าคาร์โบไฮเดรตทั่วไปถึง 95%
คุณสมบัติ
1. เมื่อละลายน้ำ แล้วจะดูดความร้อน ทำให้รู้สึกเย็นเมื่อสัมผัส จึงนิยมนำไปผสมในสินค้าประเภทเครื่องดื่มดับกระหาย หรือผสมกับ
สารแต่งกลิ่น แต่งรส เช่น มินต์ เพื่อให้สินค้าให้มีรสสัมผัสเย็นสดชื่น
2. ใช้ผสมกับสารสกัดหญ้าหวาน (Stevia) ผสมลงในอาหารเพIือให้ได้รสชาติที่ใกล้เคียงกับน้ำตาลทราย
3. เป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ (Sugar alcohol) ซึ่งได้รับการรับรองจากองค์กรอาหารและยา (อย.) ของสหรัฐอเมริกา (US FDA)
4. JECFA จัด Erythritol เป็นวัตถุเจือปนทีIกำหนดค่า ADI (Acceptable Daily Intake) เป็น “Not Specified” คือ สามารถใช้ได้ในปริมาณที่เหมาะสมและเป็นไปตามหลัก GMP
5. Commission Regulation (EU) 2015/1832 of 12 October 2015 amending Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008
of the European Parliament and of the Council as regards the use of Erythritol (E 968) as a flavour enhancer
in energy-reduced or with no added sugars flavoured drinksใน EU Official Journal L 266/27
6. อนุญาตให้ใช้สาร Erythritol เป็นสารช่วยแต่งกลิ่นรสให้เครื่องดื่มประเภทให้พลังงานต่ำหรือไม่มีน้ำตาลเจือปน ให้มีรสชาติ
ไม่ต่างกับเครื่องดื่มปกติที่ไม่ได้ลดปริมาณน้ำตาล
7. EFSA กำหนดการใช้งานของ Erythritol ในเครื่องดื่มแต่งกลิ่นได้สูงสุดที่ระดับ 1.6% เพราะหากใช้ในปริมาณ มากเกินไปจะกลายเป็นยาระบายได้
** จัดส่งสินค้าทุกวันจันทร์-ศุกร์ (ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์) ตัดรอบ 9.00 น.
*** สามารถออกใบกำกับภาษีได้ แจ้งทางแชทได้เลยค่ะ***
***** หากต้องการสั่งซื้อเป็นจำนวนมาก สามารถติดต่อฝ่ายขายทางแชท *****
(4.79)
(4)